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Ausbildereignungsprüfung
Die Ausbildereignungsprüfung kontrolliert
die erworbenen fachlichen und sozialen Kompetenzen, die
man benötigt um qualifiziert auszubilden.
Die AEVO setzt sich aus drei Teilen
zusammen: -
einer schriftlichen Prüfung à 90 min
- einer praktischen Prüfung à 20 min
- einer mündlichen Prüfung à 10 min
Bei dem praktischen Teil geht es in erster Linie darum,
die im Unterricht gewonnenen pädagogischen und
psychologischen Kenntnisse bei den Auszubildenden
anzuwenden.
Vorschläge
für die praktische Prüfung:
Servietten
brechen
Cocktails
zubereiten
Öffnen
einer Weinflasche
Erstellen
einer Personalakte
Wäschepflege
Reservierungsformular
ausfüllen...
Die mündliche Prüfung gibt den
Hotelfachschülerinnen und -schülern die Gelegenheit, ihre Vorgehensweise vor
der Prüfungskommission der IHK zu erläutern.
Insgesamt war die
Ausbildereignungsprüfung für unsere Klasse ein voller
Erfolg. Alle bestanden mit guten Ergebnissen und können
nun mit Zuversicht der anstehenden Abschlussprüfung als
Betriebswirte für das Hotel- und Gaststättengewerbe
entgegensehen.
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